Das dem Trinkwasser am häufigsten zugesetzte aromatische Pflanzenprodukt ist der TEE. Man nimmt an, dass er von Assam nach China eingeführt wurde, wo seine Beliebtheit besonders seit dem vierten Jahrhundert immer mehr zunahm. Man hat jedoch ein uraltes Dokument aus dem Jahre 56 v.d.Zeitrechnung gefunden, indem ein Bediensteter in humoristischen Versen aufgefordert wurde, nun "endlich den Tee zu kochen und die Trinkgefäße herbeizubringen."
Am Anfang wurde der Tee zu medizinischen Zwecken verwendet.
Wegen seiner stimulierenden Eigenschaften und seines Wohlgeschmacks ist der Tee eines der beliebtesten , ein besonders bei geselligen Zusammenkünften serviertes Genußmittel.
Kräutertee aus der Dübener Heide kann auf eine lange Tradition zurück blicken. Kräuter- und Haustee(s) sind Tee(s), welche eine indifferente Wirkung haben, d.h. diese wirken nicht ausgeprägt auf bestimmte Erscheinungen, sondern sind besonders zur Vorbeugung mit gesundheitsfördernder Wirkung gedacht.
Besonders speziell gesundheitsfördernd anzubieten ist ein Magenwohltee oder ein Guter Nacht Tee mit sehr viel Melisse für(s) psychische Gleichgewicht, aber auch die sich im Angebot / Präsentation befindlichen Tee(s) aus der Dübener Heide.